دستگاه یخچال سرد یخچال چیست؟

تله سرد یک دستگاه برای جذب رطوبت در فرآیند خشک کردن یخ است. از لحاظ تئوری، درجه حرارت تله سرد پایین تر است، قدرت تله آب سرد تله سرد تر است، اما پایین تر درجه حرارت تله سرد، نیاز به خنک بالاتر، هزینه ماشین و بالاتر هزینه های در حال اجرا است. درجه حرارت تله سرد سری خشک کن آزمایشی عمدتا دارای درجه های مختلف -55 ° C و -80 ° C می باشد.

خشک کردن در دمای -55 درجه سانتیگراد مناسب برای برخی از محصولات یخ خشک است. خشک کردن یخ خشک در دمای -80 ° C مناسب برای لایفویزاسیون برخی محصولات خاص است.

تاثير دماي تله سرد بر ظرفيت آب بندي نشان مي دهد که دماي تله سرد از -35 تا -55 درجه سانتيگراد کاهش مي يابد و ظرفيت آب بندي آب به طور معني داري بهبود مي يابد. دمای تله سرد کمتر از -55 درجه سانتیگراد است و ظرفیت آب مخزن سرد به طور قابل توجهی بهبود نیافته است.

بنابراین، در غیاب نیازهای خاص، انتخاب دمای دم دم سرد -55 درجه سانتیگراد انتخاب ایده آل است.