قهوه فریز شده

قهوه یخ ریخته شده یک نوع قهوه ی فوری است که از تکنیک خشک کردن برای خشک کردن رطوبت در کنسانتره قهوه استفاده می کند و پودر قهوه ی خشک را ترک می کند.

مزیت استفاده از فن آوری خشک کردن یخچال این است که دمای خشک شدن کم است. این می تواند مواد حساس به حرارت را در مواد غذایی حفظ و نگه داشتن انواع مواد تشکیل دهنده دست نخورده. پس از اضافه کردن آب، می توان آن را به سرعت و به طور کامل بازسازی کرد.