ذرات یخ ساز/حفظ تازه

از طریق سوپاپ ورودی آب به طور خودکار مخزن ذخیره آب وارد می شود و سپس پمپ آب به لوله diverter. لوله diverter یکنواخت جریان آب به اواپراتور با دمای پایین مبرد مایع سرد می شود و آب به نقطه انجماد که به نقطه انجماد سرد سرد است. آب به یخ و آب است که هنوز توسط جریان اواپراتور به مخزن آب دوباره منجمد شده است تحکیم شود و گردش خون توسط پمپ آب از سر گرفته است.

وقتی مکعب یخ می رسد ضخامت مورد نیاز آن را وضعیت deicing وارد و ترخيص شده فشار گاز داغ از کمپرسور به اواپراتور از طریق شیر reversing جایگزین مبرد مایع دمای پایین هدایت می شود. بنابراین، فیلم آب بین مکعب یخ و اواپراتور، تشکیل شده است و فیلم آب یخ جدا از اواپراتور و تکه های یخ سقوط آزادانه به مخزن ذخیره سازی یخ توسط گرانش.