استخراج آنزیمی از پلیپپتید روده سفت
Mar 25, 2019
پیام بگذارید
هیدرولیز آنزیمی استفاده از آنزیم های فعال برای هیدرولیز کردن مواد خاص است. در آزمايش، استخراج موثر با کنترل نوع آنزيم، زمان و دماي واکنش و شاخص غلظت يون هيدروژن انجام مي شود.
مزیت
میزان استخراج بالا، خلوص بالاتر و فعالیت بهتر
بی بهره
شرایط بسیاری وجود دارد که باید در عمل آنزیم کنترل شود، مانند نوع آنزیم، دمای واکنش، زمان، مقدار آنزیم، pH و غیره.